Forn Miquel Joan

Aquest forn tradicional situat al centre de Felanitx i amb més de 60 anys d’antiguitat ens ofereix, a més de l’elaboració de pa artesanal i delicioses ensaïmades, les seves exquisides especialitats en coques de verdura, indispensables en qualsevol reunió, elaborades amb els millors productes de la nostra terra; les seves gustoses coques d’albercoc, amb el peculiar toc àcid i dolç d’una de les fruites més preuades del mediterrani; les irresistibles coques magdalena, amb la seva massa esponjosa i suau, i el famós gató d’ametlla, també una de les postres més típiques i antigues de l’illa, amb el sabor dolç i la fina textura de les cèlebres ametlles de Mallorca.